Zväčša ale v týchto prevádzkach nájdete víno uložené v sudoch, či dokonca obrovských cisternách, 
pričom jeho ponuka je zúžená na nutné minimum, a to biele, ružové a červené. Ktorýkoľvek fundovaný vinár, by sa mohol nad týmto pohľadom pousmiať alebo sa hádam aj uraziť, keby mal chutné víno spoznať len na základe jeho farby, či menšej alebo väčšej kyslosti, avšak celá vec má aj svoje racionálne vysvetlenie.
Je predsa známa vec, že okrem klasických akostných vín, ktoré sa rozlišujú počnúc odrodami, ročníkom, špeciálnym buketom, či hustotou vína, poznáme aj tzv. sudové vína, ktoré svojimi špecifikáciami spadajú do absolútnej jednoduchosti a tou potom lákajú aj svojho koncového zákazníka. Nedá sa povedať, že by boli tieto vína zlé alebo dosahovali horšiu kvalitu,
avšak ich potenciál je skôr v množstve a spôsobe distribúcie, ktorá je pre sudové víno tak príznačná.
Preto, ak hľadáte ideálne svadobné víno, ktoré by ste radi rozlievali vašim hosťom na stoloch, bez toho, aby ste museli špekulovať nad tým, akou odrodou, či ročníkom ich zaujmete, tak v tomto smere máte jasného víťaza. To isté platí aj v prípade vývozu do vzdialenejších vinoték, kde víno nie je až také preferované alebo pokiaľ ho plánujete použiť napríklad aj na alternatívne lekárske účely. Pochopiteľne, že v prípade ak hľadáte nejaké darčekové vína, tak oveľa viac zabodujete s peknou odrodovou fľaškou, na ktorú v lepšom prípade môžete umiestniť aj nápaditú a originálnu etiketu, podľa vašich predstáv.
Napokon, také obyčajné sudové víno si môžete hravo vyrobiť aj sami doma, bez toho, aby ste k tomu potrebovali nejaké špeciálne vedomosti, či štúdia na ovocinárskych školách. Stačí mať vo svojej záhrade primerané množstvo chutných hroznových strapcov a po ruke nejaký šikovný recept, ktorý ste v lepšom prípade zdedili po vašich starých rodičoch. Vďaka tomu si zabezpečíte celoročnú zásobu tohto vynikajúce a povzbudivého nápoja, ktorý môže byť pre vás každodenným potešením alebo aj čoraz viacej presadzovaným liekom.
